Name: Töltött gombafejek
Total time: 60 min
Yield: 8 adag
Ingredients: 700 gramm portobello gomba; 200 gramm cottage cheese; 100 gramm csirkemell sonka; 2 darab zöldhagyma; 1 teáskanál oregánó; 1 evőkanál reszelt parmezán; 100 gramm trappista sajt; 2 teáskanál só; 1 teáskanál őrölt feketebors; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 teáskanál vöröshagyma por; 2 evőkanál olívaolaj

Töltött gombafejek (8 adag)

Megfőztem

0 alkalommal

Hozzávalók

700 gramm portobello gomba
200 gramm cottage cheese
100 gramm csirkemell sonka
2 darab zöldhagyma
1 teáskanál oregánó
1 evőkanál reszelt parmezán
100 gramm trappista sajt
2 teáskanál só
1 teáskanál őrölt feketebors
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagyma por
2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A gombákat tisztítsuk meg, a szárukat távolítsuk el, a gomba belsejét kicsit sózzuk meg.
A cottage cheese-hez keverjük hozzá az apróra felaprított csirkemellsonkát és a zöldhagymát, majd adjuk hozzá az 1 ek sót, őrölt borsot, oregánót és vöröshagymaport, parmezánt. Keverjük jól össze.
Az olivaolajat keverjük össze a fokhagymaporral és ha szereted a csípős ízeket, akkor egy kis chilipehelyt és tehetsz bele. Kenjük be a gombák külsejét ezzel az olajkeverékkel.
Egy tepsire tegyünk sütőpapírt, majd a gombákat tegyük rá. A gombák belsejébe halmozzuk a tölteléket, majd szórjuk meg reszelt trappista sajttal.
190 fokra előmelegített sütőbe hőlégkeveréssel süssük a gombákat 25 percig. Akkor jó, ha már a sajt szépen megpirul rajta.

Megjegyzés

8 gomba készült ebből a mennyiségből, az adag makrók 1 gombára vannak számolva.

A tápértékek értelmezése

A makrókártyákon az első érték az egy adagra jutó mennyiséget, a második érték pedig a teljes receptben található mennyiséget mutatja.

A teljes mennyiséget ennyi egyenlő részre osztottam: 8 adag.