Name: Csirkés tavaszi zöldségleves
Total time: 1 h
Yield: 4 adag
Ingredients: 500 gramm csirkemell; 300 gramm zöldborsó; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 darab sárgarépa; 1 darab petrezselyemgyökér; 1 darab karalábé; 2 evőkanál olívaolaj; 2 teáskanál édesnemes pirospaprika; 1 teáskanál majoranna; 0.5 teáskanál kakukkfű; 1 teáskanál őrölt kömény; 1 teáskanál őrölt feketebors; 2 teáskanál só; 1 liter víz; 2 darab erőleves kocka; 1 csokor petrezselyem zöld

Csirkés tavaszi zöldségleves (4 adag)

Megfőztem

0 alkalommal

Recept beküldője: bypassbarat

Hozzávalók

500 gramm csirkemell
300 gramm zöldborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 darab sárgarépa
1 darab petrezselyemgyökér
1 darab karalábé
2 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál édesnemes pirospaprika
1 teáskanál majoranna
0.5 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt feketebors
2 teáskanál só
1 liter víz
2 darab erőleves kocka
1 csokor petrezselyem zöld

Elkészítés

Olajon párold üvegesre a felaprított hagymát. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát. 30 másodperc, majd vedd le a tűzről.
Jöhet bele a pirospaprika és a füstölt paprika. Kevés vízzel keverd el.
A felkockázott csirkemellet add hozzá és fehéredésig pirítsd.
Jöhet a karikára vágott répa, petrezselyemgyökér és az apróra kockázott karalábé. Pirítsd pár percig.
Jöhetnek a fűszerek, majd öntsd fel a vízzel. Adj hozzá 2 erőleves kockát.
Forrás után közepes lángon 20 percig főzd, majd add hozzá a zöldborsót és a petrezselyemzöldet. Újabb 20 perc főzés

A tápértékek értelmezése

A makrókártyákon az első érték az egy adagra jutó mennyiséget, a második érték pedig a teljes receptben található mennyiséget mutatja.

A teljes mennyiséget ennyi egyenlő részre osztottam: 4 adag.