Paradicsomos rakott cukkini
Paradicsomos rakott cukkini (4 adag)
Megfőztem
0 alkalommalHozzávalók
- 500 g darált pulykacomb
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 doboz (400 g) bazsalikomos paradicsomszósz
- 2 db cukkini
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 5 szál újhagyma
- bazsalikom
- oregánó
- kakukkfű
- rozmaring
- só
- bors
- sült csirke fűszersó
Elkészítés
- A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk.
- Kevés olajon pirítani kezdjük, közben sózzuk, borsozzuk.
- Hozzáadjuk a darált pulykát, és fehéredésig pirítjuk.
- Felöntjük a paradicsomszósszal és kb. 1–1,5 dl vízzel.
- Fűszerezzük (bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring), majd fedő alatt, közepes lángon 30 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
- A cukkinit 2–3 mm-es karikákra vágjuk, megszórjuk sültcsirke fűszersóval.
- Kb. 15 percig állni hagyjuk, majd lecsepegtetjük és leitatjuk konyhai papírtörlővel.
- Az újhagymát felkarikázzuk, a paprikát csíkokra vágjuk.
- Egy jénai tál aljára:
- • cukkini fele
- • újhagyma fele
- • paprika fele
- • durvára tört bors
- Ráöntjük a ragut, majd a maradék zöldségekkel lefedjük.
- Lefedve 25 percig 180 fokos sütőben hőlégkeveréses módon sütjön, majd ezt követően folytatjuk még 15 percig, de már fedő nélkül,
Megjegyzés
Másnap még finomabb
Meal prephez ideális
Sajt nélkül alacsonyabb kalória
Meal prephez ideális
Sajt nélkül alacsonyabb kalória
A tápértékek értelmezése
A makrókártyákon az első érték az egy adagra jutó mennyiséget, a második érték pedig a teljes receptben található mennyiséget mutatja.
A teljes mennyiséget ennyi egyenlő részre osztottam: 4 adag.
320 / 1284
kcal
25g / 101g
fehérje
18g / 74g
Szénhidrát
13g / 54g
zsír
60 perc
idő
Közepes
nehézség
Fogyasztható
