Name: Bypass barát fehérjekenyér
Total time: 80 min
Yield: 12 szelet
Ingredients: 160 gramm zabpehelyliszt; 80 gramm mandulaliszt; 60 gramm natúr fehérjepor; 1 csomag sütőpor; 1 teáskanál só; 1 evőkanál útifűmaghéj; 20 gramm tökmag; 20 gramm lenmag; 4 darab tojás; 220 gramm görög joghurt; 30 milliliter tökmagolaj; 100 milliliter víz

Bypass barát fehérjekenyér (12 szelet)

Megfőztem

0 alkalommal

Hozzávalók

160 gramm zabpehelyliszt
80 gramm mandulaliszt
60 gramm natúr fehérjepor
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
1 evőkanál útifűmaghéj
20 gramm tökmag
20 gramm lenmag
4 darab tojás
220 gramm görög joghurt
30 milliliter tökmagolaj
100 milliliter víz

Elkészítés

A sütőt melegítsd elő 170°C légkeverésre.
Keverd össze a száraz hozzávalókat.
Egy másik tálban keverd össze a tojásokat, joghurtot, tökmagolajat és a vizet.
Öntsd a nedves keveréket a szárazhoz.
Hagyd állni 5-10 percet, hogy az útifűmaghéj és a lenmag felvegye a nedvességet.
Sütőpapírral bélelt őzgerincformába töltsd.
Szórd rá a tetejére a magokat.
Süsd 50-55 percig.
Tűpróbával ellenőrizd.
Vedd ki a formából, és legalább 1 órát hűtsd rácson, mielőtt szeleteled.

Megjegyzés

A fehérjeporok nagyon eltérőek tudnak lenni. Ha a massza inkább gyurmára hasonlít, mint sűrű piskótatésztára, adj hozzá még 20-40 ml vizet.
Ha túl híg lenne, adj hozzá még 1 evőkanál zabpehelylisztet.

A tápértékek értelmezése

A makrókártyákon az első érték az egy adagra jutó mennyiséget, a második érték pedig a teljes receptben található mennyiséget mutatja.

A teljes mennyiséget ennyi egyenlő részre osztottam: 12 szelet.